Bruttogewinn der Hotels

Obwohl eine von DLA Piper im Jahr 2011 durchgeführte Umfrage ergab, dass 88 Prozent der Hotelmanager nach dem Ende der Rezession 2009–2010 von einem überdurchschnittlichen Wachstum der Hotelbranche ausgehen, haben die Hotels noch nie hohe Gewinnmargen erzielt. Die Hotelbesitzer können ihre Margen durch Erhöhung der Zinssätze verbessern. Niedrigere Tarife der Wettbewerber machen jedoch möglicherweise keine höheren Tarife möglich. Die Senkung der Betriebskosten erhöht jedoch immer die Gewinnspanne eines Hotels.

Identifizierung

Die Rohertragsmarge - der nach Abrechnung der Aufwendungen verbleibende Umsatz - schwankt von Jahr zu Jahr, liegt aber im Durchschnitt bei 30 Prozent, sagt Kristin Rohlfs von der Hospitality Research Group von PKF Consulting. Die Hotellerie weist tendenziell die niedrigste Gewinnspanne aller Branchen auf. Industrien mit niedrigeren Margen als das Gastgewerbe, wie Autohäuser und Bau, erzielen niedrige Margen mit einem höheren Bruttogewinn bei jedem Verkauf.

Quellen der Einnahmen

Im Jahr 2011 bieten die meisten Hotels mehr als nur Übernachtungsmöglichkeiten, z. Das durchschnittliche Hotel erhält 65 Prozent seiner Einnahmen aus der Zimmerbuchung, 25 Prozent aus dem Verkauf von Nahrungsmitteln und Getränken und der Rest aus anderen Geschäften des Hotels, so Hospital Toy Advisors CEO Joseph Toy. Große Immobilien - insbesondere Hotels, die mit einem Casino verbunden sind - können einen noch höheren Prozentsatz der Einnahmen und Gewinne aus anderen Dienstleistungen als Unterkünften erzielen.

Missverständnis

Hotelbesitzer versuchen oft, die Gewinnspanne zu verbessern, indem sie die Preise senken, um mehr Räume zu verkaufen und eine Markentreue aufzubauen. Skaleneffekte verringern jedoch tendenziell die Rentabilität pro Raum, obwohl der Gesamtumsatz steigt. Laut Abraham Pizam, Autor der "International Encyclopedia of Hospitality Management", sank beispielsweise die Gewinnspanne pro verfügbarem Raum in den 1990er und 2000er Jahren in Verbindung mit sinkenden Zimmerpreisen.

Tipps

Die Lage der Hotellerie folgt oft der Wirtschaft. Manager können ihre Rentabilität in wirtschaftlich schwierigen Zeiten aufrechterhalten, indem sie die Kosten niedrig halten. Hotelbesitzer neigen dazu, zuerst die Lohnkosten zu senken, um die Betriebskosten zu senken, aber die Unternehmen sollten auch die Kosten anderer Variablen reduzieren. Ein Betrieb könnte beispielsweise einen Seifenspender installieren, anstatt ständig kleine Shampoo-Flaschen zu kaufen. Ein Gebäude, das auf Energieeffizienz ausgelegt ist, wird die Stromrechnung für die nächsten Jahrzehnte senken.