Vieh-Geschäftsideen

Viehzüchter oder Landwirte gleichen die verfügbaren Ressourcen mit dem entsprechenden Viehgeschäft ab, um Gewinne zu erzielen. Diejenigen, die ein Viehunternehmen gründen möchten, untersuchen eine Reihe von Faktoren, darunter auch, welche Flächen und Einrichtungen für die Viehzucht zur Verfügung stehen. Sie betrachten verfügbare Arbeitskräfte, Futtermittel und die Art der Märkte. Es gibt eine Reihe von Rinderunternehmen, die zu berücksichtigen sind.

Kuh-Kalb-Unternehmen

Viehzüchter oder Bauern besitzen Zuchtkühe. Die Kühe werden einmal im Jahr gezüchtet und produzieren ein Kalb. Die Kälber werden mit etwa sechs Monaten und 500 Pfund verkauft. Einige Viehproduzenten ziehen reinrassige Kühe an. Die produzierten Jungbullen werden als Zuchttier an kommerzielle Rinderproduzenten verkauft, die Rinder für die Fleischproduktion halten. Kuh-Kälber-Betriebe benötigen adäquates Futter, um die Kühe das ganze Jahr über zu erhalten, und Einrichtungen zur Aufzucht der Kuh- und Kälberpaare.

Feeder Calf oder Stocker Enterprises

Nach dem Absetzen werden Kälber Futterkälber genannt. Viehzüchter oder Landwirte, die Futterkälber züchten, kaufen die entwöhnten Kälber und heben sie auf 700 bis 900 Pfund an. Diese Art von Betrieb funktioniert gut, wenn Weide, Weideland oder reichlich Heu vorhanden sind. Eine bestimmte Art von Futterkälberunternehmen wird als Backgrounding bezeichnet, bei dem ein Landwirt oder Viehzüchter während der Entwöhnungszeit Kälber kauft und die Kälber während des Übergangs von der Entwöhnungsphase bis zur Fertigstellung betreut. Ein gesundes Gesundheitsmanagement und Ernährungspraktiken sind für Hintergrundkälber erforderlich. Nach ein bis sechs Monaten in einem Hintergrundprogramm werden die Kälber an Futterkalb- oder Veredelungsbetriebe verkauft.

Fertigstellung von Enterprise

In einem Veredelungsbetrieb werden 700 bis 900 Pfund fütternde Rinder gefüttert, um ein Marktgewicht von etwa 1.100 bis 1.200 Pfund zu erreichen. Traditionell erfordert ein Veredelungsbetrieb eine große Menge an Getreide, um ein hochwertiges Rindfleisch herzustellen. Es besteht ein gewisser Bedarf an Rindern, die mit Gras gefüttert werden, die nur Muttermilch und Grasweide oder Heu im Laufe ihres Lebens erhalten. Rinder haben normalerweise ein Marktgewicht im Alter von 15 bis 30 Monaten.

Milchrindfleisch Unternehmen

Die meisten Milchvieh werden gezüchtet, um in eine Melkherde zu gelangen. Es gibt jedoch zahlreiche männliche Kälber, oft von Holsteiner Rasse, die für eine Melkherde nicht benötigt werden. Einige Landwirte und Viehzüchter kaufen 2 bis 5 Tage alte Ochsenkälber und ziehen die Kälber für Rindfleisch an. Während der ersten 45 Tage werden die jungen Kälber in Einzelständen untergebracht und mit Milch oder Milchaustauscher gefüttert. Sie werden entwöhnt und in eine Heu- oder Weide- und Körnerdiät überführt. Einige Erzeuger von Milchrindfleisch verkaufen entwöhnte Kälber an Futter- oder Veredelungsunternehmen. Andere Erzeuger von Milchrindfleisch erhöhen die Ochsenkälber im Alter von 12 bis 14 Monaten auf ein Marktgewicht von 1.150 bis 1.300 Pfund.