Wie man ein gebackenes Kartoffelautomatengeschäft wachsen lässt

Du sagst po-tay-toe, ich sage pa-tah-toe. Wie auch immer Sie es aussprechen, ein gebackener Kartoffelwagen ist eine Möglichkeit, um zu sehen, ob ein tragbares Lebensmittelunternehmen für Sie geeignet ist. Es gibt keine erheblichen Investitionen in Ausrüstung wie beispielsweise einen LKW. Fortgeschrittene kulinarische Fähigkeiten sind nicht erforderlich, um die Kartoffel zu backen und die Toppings zusammenzubauen. Sobald Sie Ihr Unternehmen gegründet haben, können verschiedene Marketing- und Werbetechniken es wachsen lassen.

Zusätzliche Produkte verkaufen

Steigern Sie das Umsatzpotenzial für das Unternehmen, indem Sie zusätzliche Produkte hinzufügen. Bieten Sie zum Beispiel eine Auswahl an Standardspitzen wie Sauerrahm, Schnittlauch, Käse, Speckstückchen und Chili zu einem Standardpreis an. Bieten Sie aufgerüstete Toppings wie Steak, gegrilltes Hähnchen, Pilze und Bratensoße zu einem höheren Preis an. Eine andere Alternative ist das Hinzufügen von vorverpackten Salaten zu gebackenen Kartoffeln oder Desserts wie eingewickelten Keksen und Brownies.

Wagen oder Stunden erhöhen

Zusätzliche Wagen bedeuten mehr Umsatz, da Ihr Unternehmen einen größeren geografischen Bereich mit potenziell mehr Kunden abdeckt. Um Ihren nächsten Standort auszuwählen, analysieren Sie Ihren aktuellen Kundenstamm und wählen Sie einen Bereich aus, der ähnliche Kundendaten aufweist. Erweiterungsstunden können auch funktionieren. Wenn die meisten Ihrer Kunden für ihr Mittagessen einkaufen, lassen Sie sie wissen, dass Sie zur Kündigungszeit wiederkommen, damit die Kunden Ihre Ofenkartoffeln zum Abendessen mit nach Hause nehmen können. Bieten Sie ein Frühstück mit gebackenen Kartoffeln an, die mit Wurst, Rührei und Käse gefüllt sind, oder präsentieren Sie eine Auswahl an Huevos Rancheros, indem Sie Kartoffeln mit Jalapeno-Pfeffer, Zwiebeln, Käse, Eiern und Maischips belegen. Eine andere Möglichkeit besteht darin, die gebackenen Kartoffeln an Schichtarbeiter in Krankenhäusern und Fabriken zu verkaufen.

Franchise das Geschäft

Das Franchising lizenziert den Namen, das Logo und die Produktangebote Ihres Unternehmens an Dritte, um damit ihr eigenes Geschäft für gebackene Kartoffeln aufzubauen. Es funktioniert am besten, wenn Ihr Unternehmen bereits erfolgreich ist und Sie mindestens zwei oder drei Wagen in Betrieb haben. Potenzielle Franchise-Nehmer zahlen Ihnen eine Lizenzgebühr für die Gründung des Unternehmens und anschließend eine laufende Gebühr, die auf einem Prozentsatz des Umsatzes basiert. Im Gegenzug erhalten sie Ihre Unterstützung bei Operationen, Rezepten und Marketingstrategien. Sie erhalten einen zusätzlichen Umsatz ohne die Kosten für die neuen Wagen.

Verwenden Sie Social Media

Food-Trucks haben erfolgreich Social Media eingesetzt, um bekannt zu geben, wo und wann sich ihr Truck an einem bestimmten Ort befindet. Machen Sie dasselbe mit Ihrem Einkaufswagen. Bauen Sie Freunde auf und bieten Sie spezielle Ermäßigungen an. Schaffen Sie Interaktion mit Freunden und Followern, indem Sie sie fragen, welche neuen Beläge sie Ihnen anbieten möchten.

Bei Veranstaltungen verkaufen

Steigern Sie den Umsatz, indem Sie an Wochenendveranstaltungen teilnehmen, wie z. B. Craft-Shows, Bauernmärkten, Messen und Sportveranstaltungen. Bratkartoffeln unterscheiden sich ein wenig von den üblichen Gerichten von Hamburgern und Hot Dogs, sie heben sich also von der Masse ab. Verteilen Sie jedem Kunden Flyer, damit Sie wissen, wo sich Ihr Warenkorb während der Woche befindet. Bitten Sie die Kunden, ihren Freunden und Verwandten von Ihren wunderbar leckeren Bratkartoffeln zu erzählen.

Verkaufen Sie mit anderen Anbietern

Es mag uninteressant erscheinen, zusammen mit anderen Lebensmittelhändlern zu verkaufen. Die Kunden bevorzugen jedoch eine Auswahl. Deshalb werden in der gleichen Straße häufig mehrere Restaurants angezeigt. Während ein Kunde in der Stimmung für koreanische Tacos ist, wenn er auf die Straße kommt, kann er seine Meinung ändern, wenn er Ihren Einkaufswagen sieht. Oder sie entscheiden, dass eine heiße Bratkartoffel, die mit Brokkoli, Käse und Sauerrahm erstickt wird, genau das ist, was sie für das morgige Mittagessen wünschen. Durch den Verkauf zusammen mit anderen Anbietern können Sie die treue Kundschaft erschließen, die sie aufgebaut haben.