Beispiele für die Differenzierung in Fast Food

Differenzierung ist ein Marketingbegriff. Es beschreibt den Prozess der Entwicklung von Werbebotschaften, die Ihre Produkte von denen der Mitbewerber in den Köpfen der Zielkunden unterscheiden. Eine effektive Differenzierung ist entscheidend für den Aufbau eines starken Geschäfts, insbesondere in einem hart umkämpften Markt wie Fast Food. Bevor Sie einen Fast-Food-Shop oder ein Franchise starten oder in ein solches einkaufen, müssen Sie überlegen, wie Sie sich von lokalen Konkurrenten und Kettenrestaurants unterscheiden können.

Überragender Geschmack und Qualität

Eine Möglichkeit, eine Marke zu differenzieren, ist die Hervorhebung überlegener Produktqualität. Bei der Differenzierung einer Fast-Food-Marke nach Geschmacksqualität dreht sich alles um die Werbung, die von einem großartigen Produkt unterstützt wird. Burger King betont in seinen Anzeigen die Qualität seiner flammigen Burger. Da die Preispunkte des Unternehmens höher sind als die von anderen Anbietern, ist es für die Kunden von entscheidender Bedeutung, dass die Geschmacksqualität die Qualität der weniger teuren Wettbewerber übersteigt. Wenn Sie ein unabhängiges Fast-Food-Unternehmen besitzen, ist die Entwicklung eines ausgeprägten Geschmacks- oder Kochprozesses oft eine bessere Gelegenheit zur Differenzierung als ein Kostenkampf mit großen Ketten.

Fast Food-Strategie für Effizienz

Das Wort "Fast" in Fast Food ist die Grundlage für die Differenzierung von Unternehmen, die ein komfortables und effizientes Serviceerlebnis anbieten und fördern. Effizienz ist für die von McDonald's angewandten Differenzierungsstrategien von zentraler Bedeutung. Das Unternehmen sucht regelmäßig Restaurants in der Nähe von Autobahnausfahrten oder in weit gereisten Geschäftsvierteln. Dieser Faktor erleichtert das Anhalten von Bussen. Darüber hinaus legt das Unternehmen Wert auf einen schnellen Bestellvorgang. Dazu gehört auch die Angabe der typischen Servicezeit auf den Registrierkassen in belebten Restaurants. Die Einstellung von qualifizierten Arbeitnehmern, die faire Bezahlung und die Motivation können einem kleinen Fast-Food-Besitzer helfen, auf Effizienz zu konkurrieren.

Besserer Kundenservice

Die Differenzierung durch effektiven Kundenservice ist angesichts der Bedeutung, die typische Kunden der Effizienz beimessen, eine Herausforderung für Fast-Food-Anbieter. Daher wenden sich Unternehmen in der Regel eher auf unkomplizierte Serviceerlebnisse als auf zu personalisierte oder maßgeschneiderte Services. So unterscheidet sich Sonic beispielsweise durch die unkonventionelle "Drive-In" -Erfahrung, die es Kunden bietet. Der Sandwich-Shop Jimmy John's betont seine "verrückte schnelle Lieferung" in seinen TV- und Radio-Spots. Mit qualifizierten Arbeitern vor Ort können Sie möglicherweise in einem kleinen Fast-Food-Geschäft mit dem Qualitätsservice konkurrieren.

Ernährung für das Gesundheitsbewusste

Der kulturelle Trend zu mehr gesundheitsbewusstem Essen hat dem Burgerladen Fast-Food-Alternativen geöffnet. Der Sandwich-Shop Subway hat sich als gesunde Option sorgfältig differenziert. Dies wurde mit der Geschichte von Jared getan, einem gewöhnlichen Typ, der bei der U-Bahn-Diät viel an Gewicht verlor. Das Unternehmen bietet regelmäßig mehrere Sandwiches mit "sechs Gramm Fett oder weniger" an. Darüber hinaus hat das Unternehmen Direktvergleichsanzeigen verwendet, um seinen überlegenen Nährwert im Vergleich zu McDonald's und anderen Fast-Food-Geschäften zu fördern.

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