So erhalten Sie eine Lizenz für einen Lebensmittelhändler

Um in der Lebensmittelbranche arbeiten zu können, benötigen Sie eine Lizenz für Lebensmittelhändler. Um mehr Umsatz zu erzielen, bringen Köche, Landwirte und andere Verkäufer ihre Waren oft auf die Straße und verkaufen ihre Lebensmittel aus mobilen Kiosken und Ständen. Mit der Lizenz eines Lebensmittelhändlers können Sie auf lokalen Messen zubereitete Speisen verkaufen, an Bauernmärkten teilnehmen oder heiße Mittagessen in beliebten Gegenden verkaufen. Während die Anforderungen für den Erwerb einer Lizenz je nach Status leicht variieren, haben die meisten Bereiche einen ähnlichen Antragsprozess.

Besorgen Sie sich eine Kücheneinrichtung

Besorgen Sie sich eine lokalisierte Kücheneinrichtung. In vielen Bundesstaaten ist es erforderlich, dass Sie einen festen Standort haben, um zubereitete Speisen zuzubereiten. Sie verwenden diesen Speicherort als primäre Adresse in Ihrer Anwendung. Sie können einen Raum mieten oder mieten, um Ihre eigene Küche zu bauen, oder einen Raum in einem bereits vorhandenen Restaurant mieten.

Erhalten Sie einen Lizenzantrag und füllen Sie ihn aus

Besorgen Sie sich einen Lizenzantrag eines Lebensmittelhändlers bei Ihrer örtlichen Gesundheitsabteilung. Sie können die Gesundheitsabteilung persönlich besuchen, um eine Bewerbung zu erhalten. Sie benötigen den Namen Ihrer Einrichtung, eine Adresse für eine permanente Kücheneinrichtung und die persönlichen Informationen des Eigentümers.

Senden Sie den Antrag und die erforderliche Gebühr an die Gesundheitsabteilung an die im Antrag angegebene Adresse. Die Gebühr variiert je nach Gebiet. Beantragen Sie die Lizenz Ihres Lebensmittelhändlers bei Bedarf jährlich. Die Lizenz Ihres Lebensmittelverkäufers läuft in einigen Gebieten möglicherweise automatisch ab.

Vereinbaren Sie eine Gesundheitsuntersuchung

Führen Sie die Gesundheitsprüfung für Ihre Kücheneinrichtung, Ihren Kiosk oder Ihren mobilen Lebensmittelwagen durch. Wenn Sie Ihre eigene Kücheneinrichtung bauen, führt ein Gesundheitsinspektor eine Inspektion des Bereichs durch, bevor Sie Ihren Antrag genehmigen. Wenn Sie einen Platz in einem vorhandenen Restaurant mieten, können Sie unter der Lizenz des Restaurants arbeiten. Ein Gesundheitsinspektor prüft wichtige Punkte wie Erhitzen und Kühlen von Lebensmitteln, Reinigen der Utensilien und ordnungsgemäße Lagerung, um sicherzustellen, dass Sie die örtlichen Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften erfüllen.

Artikel, die Sie benötigen

• Kücheneinrichtung

• Mobiler Essenswagen oder Kiosk

• Lizenzgebühr

Spitze

• Staatliche Gesetze können verlangen, dass Sie eine Sondergenehmigung mitführen oder einen separaten Lizenzantrag ausfüllen, wenn Sie potenziell gefährliche Lebensmittel wie z. B. Fleisch oder Milchprodukte verkaufen.

  Wenden Sie sich an Ihre örtliche Gesundheitsabteilung, um eine Liste der örtlichen Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften zu erhalten. Verwenden Sie die Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften als Richtlinie, wenn Sie eine permanente Kücheneinrichtung oder einen mobilen Kiosk bauen, um sicherzustellen, dass Sie die Inspektion bestehen.

Warnung

• Halten Sie Ihren mobilen Händlerwagen in gutem Zustand und befolgen Sie stets die Sicherheits- und Gesundheitsvorschriften. In einigen Gegenden werden möglicherweise Überraschungen bei mobilen Anbietern durchgeführt.