Die vier Genehmigungen mussten ein Restaurant in Texas eröffnen
Nach den Gesetzen des Bundesstaates Texas müssen die Inhaber eines Restaurantbetriebs vor der Inbetriebnahme bestimmte Genehmigungen einholen. Für die Eröffnung eines Restaurants in Texas sind vier Genehmigungen erforderlich. Genehmigungen werden von verschiedenen staatlichen und lokalen Regierungsbehörden beantragt und erhalten, einige sind über Online-Anwendungen erhältlich.
Umsatzsteuererlaubnis
Alle Einzelhandelsunternehmen in Texas müssen Umsatzsteuer erheben, einschließlich Restaurants. Dies erfordert die Erteilung einer Umsatzsteuererlaubnis beim Amt des Rechnungsprüfers des Staates und kann online beantragt werden. Einzelunternehmer müssen ihre Sozialversicherungsnummer angeben. Partnerschaften müssen den Namen und die Sozialversicherungsnummer oder die Bundessteuer-ID-Nummer jedes Partners angeben. Unternehmen müssen ihre staatliche Registriernummer sowie die Namen und Sozialversicherungsnummern jedes Offiziers oder Direktors angeben.
Einrichtungen Erlaubnis
Nach den Gesetzen des Bundesstaates Texas müssen alle physischen Einrichtungen aller Restaurants vor der Inbetriebnahme genehmigt werden. Dies geschieht durch die örtliche Regierungsbehörde, die die Zonierungs-, Bau- und Belegungsvorschriften regelt. Wenn der Restaurantstandort jegliche Art von Bauarbeiten oder physischen Änderungen vornimmt, müssen Baupläne vorab eingereicht und genehmigt werden. Die Räumlichkeiten müssen auch einer Inspektion unterzogen werden, auch wenn keine Konstruktion erforderlich ist. Bei der Inspektion werden alle genehmigten Konstruktionen sowie die Einhaltung der Zonen- und Belegungsvorschriften überprüft.
Zertifizierter Food Manager
Voraussetzung für die Erteilung der Genehmigung für den Lebensmitteleinzelhandel ist, dass das Restaurant einen Certified Food Manager als einen seiner Mitarbeiter hat. Der Zweck dieser Zertifizierung besteht darin, die sichere Handhabung und Zubereitung von Speisen durch die Mitarbeiter des Restaurants sicherzustellen. Diese Zertifizierung wird durch das Bestehen einer vom Texas Health Department genehmigten Prüfung erhalten. Ein Kandidat mit ausreichender Erfahrung im Umgang mit Lebensmitteln kann die Prüfung sofort ablegen. Ein weniger erfahrener Mitarbeiter muss vor der Prüfung eine anerkannte Schulung absolvieren.
Einzelhandel für Lebensmittel
Nach den Gesetzen des Bundesstaates Texas müssen alle Restaurants eine Genehmigung für den Einzelhandel erhalten, die auf dem Betriebsgelände deutlich sichtbar ausgestellt werden muss. Neben den erforderlichen Genehmigungen verlangt das Gesetz auch, dass die Anlage über bestimmte Geräte verfügt. Dazu gehören ein Spülbecken mit drei Abteilen oder eine gewerbliche Geschirrspülmaschine, ein Angestelltenbad mit einem Handwaschbecken mit heißem und kaltem Wasser, genehmigte Anschlüsse für Wasser und Abwasser sowie ordnungsgemäß betriebene und überwachte Koch- und Lebensmittelvorrichtungen.